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Prevención del síndrome metabólico

¿QUÉ ES EL SÍNDROME METABÓLICO?

Según la descrpición de la OMS del año 1999, el síndrome metabólico es la presencia en una persona de 3 o más de estos síntomas:

a) Obesidad abdominal (presenca de mucha grasa en la barriga. Puede calcularse midiendo el perímetro de la barriga: más de 102 cm para los hombres y más de 88 cm para las mujeres)

b) Elevados triglicéridos en sangre

c) Elevados índices de colesterol de baja densidad.

d) Presión sanguínea elevada

e) Niveles altos de glucosa en sangre.

 

Este síndrome metabólico aumenta el riesgo de padecer Diabetes del tipo II y Enfermedades Cardiovasculares.

 

¿CÓMO ACTÚA EL TÉ VERDE?

El componente del té verde que sirve para evitar o reducir estos síntomas es la molécula Epigalocatequin galato (EGCG). 

 

Este componente, según muchos estudios científicos, hechos a personas a lo largo del planeta (Japón América, Europa, China, Taiwan...) puede:

- Facilitar la pérdida de peso y la grasa del tejido adiposo. Con esto, se disminuye la grasa del cuerpo y el IMC alto, factores de riesgo indicadores de estas enfermedades. Un IMC > 30 se considera peligroso para la salud de la persona, se le atribuye la etiqueta de Obesidad y puede comportar muchos problemas derivados.

El peso que puede disminuirse con la incorporación del té verde al trabajo realizado por la dieta y el ejercicio físico, altamente recomendados para estos temas, es de 0,7 a 3,5 kg superior al que se consigue si la nutrición y la actividad se hacen sin el consumo de té.

En cuanto a la grasa abdominal, puede reducirse de 0,7 a 1,8 kg más. 

---> Para ello, deben tomarse des de 100 a 500 mg/ día de EGCG.

 

- Reducir la circumferencia de la cintura, ya que actúa en la grasa abdominal sobretodo (lugar donde predomina). Lo mejor es combinar la ECGC con la cafeína, para lograr un mayor efecto.

----> Deberán tomarse, según los estudios, 458-886 mg/ día durante un mínimo de 12 semanas, para que la reducción sea significativa.

 

- Disminuye el ratio cintura/caderas (se consiera un factor de riesgo cuando supera el 0,8 en los hombres y 0,95 en las mujeres).

---> La ingesta recomendada para conseguirlo es de 240 mL de té cada día. 

 

- Reducir el riesgo de sufrir diabetes II. El té puede reducir el nivel de insulina y hacer al paciente menos tolerante. Puede facilitar además un control de la glucosa en sangre, facilitando la homeostasis para la glucosa, y regular sus niveles. Un estudio estableció que el riesgo de padecer diabetes II disminuye un 33% en aquellos pacientes que toman unas cuantas tazas de té al día.

---> Para poder observar sus efectos, la dosis recomendada sería de unos 84-386 md/día de EGCG, o sea, unas 3 o 4 tazas de té verde. 

 

- Reducir la presión en sangre de manera temporal (debido a que el té disminuye la presión arterial) y de manera permanente (en el sentido que reduce o evita la formación de las placas de ateroma, que obstruyen los vasos y por ende, aumentan la presión). Por lo tanto, también se reduce el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular.

-----> Para poder ver realmente los efectos de esto, de manera permanente, se debe ingerir un mínimo de 4 tazas de té duranto muchos días.

 

 

 

* Atención: todos los pacientes que se sometieron a este tipo de estudios hacían una dieta adecuada y llevaban un plan de ejercicio físico. Los que más mejoraron fueron los que acompañaban sus rutinas con té verde.

 

FUENTE: KUN, L.J. Mechanisms of Cancer Chemoprevention by tea and tea polyphenols. National Science Councul Grants.